આયર્ન એ એક મહત્વપૂર્ણ ખનિજ છે જે લાલ રક્ત કોશિકાઓને શરીરમાં ઓક્સિજન વહન કરવામાં મદદ કરે છે. આયર્ન રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારે છે અને તંદુરસ્ત ત્વચા, વાળ અને નખને પણ ટેકો આપે છે. અન્ય ઘણા કાર્યોમાં, તે વ્યક્તિની શીખવાની ક્ષમતાને પણ સમર્થન આપે છે.
આયર્નની ઉણપ પ્રમાણમાં સામાન્ય સમસ્યા છે. એક નવો અભ્યાસ સૂચવે છે કે યુ.એસ.માં છોકરીઓ અને યુવતીઓ માટે તે ખાસ કરીને સામાન્ય હોઈ શકે છે.
છોકરીઓ અને યુવતીઓમાં આયર્નની ઉણપ
એન આર્બરમાં યુનિવર્સિટી ઓફ મિશિગન મેડિકલ સ્કૂલના એક નવા અભ્યાસમાં, 12 થી 21 વર્ષની વયની લગભગ 3,500 સ્ત્રીઓમાં આયર્ન સ્તર જોવામાં આવ્યું હતું, જેઓ રાષ્ટ્રીય સ્વાસ્થ્ય અને પોષણ પરીક્ષા સર્વેનો ભાગ હતી. અભ્યાસના તારણો અમેરિકન મેડિકલ એસોસિએશનના જર્નલમાં પ્રકાશિત થયા હતા. આ સર્વેક્ષણ રોગ નિયંત્રણ અને નિવારણ કેન્દ્રો દ્વારા ઇન્ટરવ્યુ અને શારીરિક પરીક્ષાઓ દ્વારા સમગ્ર દેશમાં પુખ્ત વયના લોકો અને બાળકોની આરોગ્ય સ્થિતિનું નિરીક્ષણ કરવા માટે કરવામાં આવ્યું હતું.
સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું કે તે જૂથના લગભગ 40% સહભાગીઓમાં આયર્નની ઉણપ હતી.
આયર્નની ઉણપના લક્ષણો
ચિહ્નો અને લક્ષણો જે સૂચવે છે કે તમને આયર્નની ઉણપ હોઈ શકે છે તેમાં મગજનો ધુમ્મસ, થાક, માથાનો દુખાવો અને શ્વાસ લેવામાં તકલીફનો સમાવેશ થાય છે. નિસ્તેજ ત્વચા પણ આયર્નની ઉણપની નિશાની હોઈ શકે છે. તમારા લક્ષણો અંગે સ્પષ્ટતા માટે તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો. એક સરળ રક્ત પરીક્ષણ તમને આયર્નની ઉણપ છે કે કેમ તે ઓળખવામાં મદદ કરી શકે છે.
આયર્ન સમૃદ્ધ ખોરાક
એનએચએસ યુકે અનુસાર, જો તમારો આહાર આંશિક રીતે તમારા આયર્નની ઉણપનો એનિમિયાનું કારણ બની રહ્યો છે, તો પછી આયર્ન-સમૃદ્ધ ખોરાકનું સેવન વધારવાથી મદદ મળી શકે છે. એવું સૂચન કરવામાં આવે છે કે તમે વધુ ઘેરા-લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી, ફોર્ટિફાઇડ અનાજ અને બ્રેડ, માંસ, સૂકા ફળો જેવા કે જરદાળુ, પ્રુન્સ અને કિસમિસ અને કઠોળ જેમ કે કઠોળ, વટાણા અને મસૂરનું સેવન કરો.
વધુમાં, તમારા ચા, કોફી, દૂધ અને ડેરીનો વપરાશ ઓછો કરો. આ પીણાંની મોટી માત્રા તમારા શરીર માટે આયર્નને શોષવાનું મુશ્કેલ બનાવી શકે છે.
જો તમને આયર્નની ઉણપ હોય તો શું થાય છે?
“જે બાળકો આયર્નથી ભરપૂર ખોરાક અથવા સપ્લીમેન્ટ્સમાંથી પૂરતું આયર્ન મેળવતા નથી તેઓને એનિમિયા થવાનું વધુ જોખમ રહેલું છે,” CDC અનુસાર. સારવાર ન કરાયેલ આયર્નની ઉણપનો એનિમિયા તમને બીમારી અને ચેપનું જોખમ વધારે બનાવી શકે છે. તે હૃદય અથવા ફેફસાને અસર કરતી ગૂંચવણો વિકસાવવાનું જોખમ વધારી શકે છે. સગર્ભાવસ્થામાં, આયર્નની ઉણપ જન્મ પહેલાં અને પછી જટિલતાઓનું વધુ જોખમ પેદા કરી શકે છે.
વધુ માહિતી વાંચવા માટે નીચેના બટન પર ક્લિક કરો
