સ્વસ્થ રહેવા માટે તાજો જ્યુસ લીલો અથવા ભરપૂર પાલક હોવો જરૂરી નથી. દાડમ (pomegranate) ના રસમાં 100 થી વધુ ફાયટોકેમિકલ્સ હોય છે. દાડમના ફળનો ઉપયોગ હજારો વર્ષોથી દવા તરીકે કરવામાં આવે છે.
આજે, દાડમનો રસ તેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે અભ્યાસ કરવામાં આવે છે. તે કેન્સર નિવારણ, રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને પ્રજનન ક્ષમતામાં મદદ કરી શકે છે.
દાડમના (pomegranate) 10 સૌથી અગત્યના ફાયદા :
1. Antioxidants in pomegranate :
દાડમ તેમના સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે સમગ્ર ઇતિહાસમાં ખાવામાં આવે છે. આજકાલ, આ ફળનો રસ તંદુરસ્ત આહારનો એક લોકપ્રિય ભાગ છે.
દાડમના બીજ પોલીફેનોલ્સમાંથી તેમનો વાઇબ્રેન્ટ લાલ રંગ મેળવે છે. આ રસાયણો શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે.
દાડમના રસમાં અન્ય મોટા ભાગના ફળોના રસ કરતાં એન્ટીઑકિસડન્ટનું ઉચ્ચ સ્તર હોય છે. તેમાં રેડ વાઇન અને ગ્રીન ટી કરતાં ત્રણ ગણા વધુ એન્ટીઑકિસડન્ટો પણ છે. દાડમના રસમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટો મુક્ત રેડિકલને દૂર કરવામાં, કોષોને નુકસાનથી બચાવવા અને બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
2. Vitamin C in pomegranate:
એક દાડમના રસમાં વિટામિન સીની તમારી દૈનિક જરૂરિયાતના 40 ટકા કરતાં વધુ હોય છે. જ્યારે પાશ્ચરાઇઝ્ડ હોય ત્યારે વિટામિન સી તોડી શકાય છે, તેથી મોટાભાગના પોષક તત્વો મેળવવા માટે ઘરે બનાવેલા અથવા તાજા દાડમના રસને પસંદ કરો.
તાજેતરના અભ્યાસ મુજબ, દરરોજ બે ઔંસ જેટલો ઓછો દાડમનો રસ પીવાથી બ્લડ પ્રેશર ઓછું થાય છે, કોલેસ્ટ્રોલ વધે છે અને ધમનીઓમાંથી તકતી સાફ થાય છે - તમારા હૃદય માટે આ બધા સારા સમાચાર છે. અભ્યાસ સૂચવે છે કે દાડમનો રસ હૃદય-સ્વસ્થ આહારમાં ઉમેરવા માટે "સમજદાર" હોઈ શકે છે.
3. Cancer prevention :
દાડમના રસે તાજેતરમાં જ એક સ્પ્લેશ કર્યો જ્યારે સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું કે તે પ્રોસ્ટેટ કેન્સરના કોષોના વિકાસને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે. પ્રોસ્ટેટ કેન્સર પર રસની અસરો પર બહુવિધ અભ્યાસો હોવા છતાં, પરિણામો હજુ પણ પ્રારંભિક છે.
જ્યારે માનવીઓ સાથે લાંબા ગાળાના અભ્યાસો થયા નથી જે સાબિત કરે છે કે દાડમનો રસ કેન્સરને અટકાવે છે અથવા જોખમ ઘટાડે છે, તેને તમારા આહારમાં ઉમેરવાથી ચોક્કસપણે નુકસાન થતું નથી. અત્યાર સુધીના અભ્યાસોમાં પ્રોત્સાહક પરિણામો આવ્યા છે, અને હવે મોટા અભ્યાસો કરવામાં આવી રહ્યા છે.
4. Alzheimer’s disease protection ( અલ્ઝાઈમર રોગ સામે રક્ષણ) :
સમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટો અને તેમની ઉચ્ચ સાંદ્રતા અલ્ઝાઈમર રોગની પ્રગતિને અટકાવે છે અને યાદશક્તિને સુરક્ષિત કરે છે. દાડમ ના જૂયસ થી અલ્ઝાઇમર નામના રોગ ના બેકટેરિયા નો નાશ થાય છે અને દાડમ માં રહેલા એન્ટિઓક્સિડ થી અલ્ઝાઇમર નામનાં રોગ સામે રક્ષણ આપે છે.
5. Digestion (પાચન) :
દાડમનો રસ આંતરડામાં બળતરા ઘટાડે છે અને પાચન સુધારે છે. તે ક્રોહન રોગ, અલ્સેરેટિવ કોલાઇટિસ અને અન્ય બળતરા આંતરડાના રોગોવાળા લોકો માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
દાડમનો રસ ઝાડાને મદદ કરે છે કે બગડે છે તે અંગે વિરોધાભાસી માન્યતાઓ અને સંશોધનો હોવા છતાં, મોટાભાગના ડોકટરો જ્યાં સુધી તમને સારું ન લાગે અને તમારા લક્ષણો ઓછા ન થાય ત્યાં સુધી તેને ટાળવાની ભલામણ કરે છે.
6. pomegranate reduce Anti-inflammatory (એસીડીટી સામે ઉપયોગી) :
દાડમનો રસ એન્ટીઑકિસડન્ટોના ઉચ્ચ સાંદ્રતાને કારણે એક શક્તિશાળી બળતરા વિરોધી છે. તે સમગ્ર શરીરમાં બળતરા ઘટાડવામાં અને ઓક્સિડેટીવ તણાવ અને નુકસાનને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે.
7. Arthritis :
દાડમના રસમાં ફ્લેવોનોલ્સ બળતરાને અવરોધિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે જે અસ્થિવા અને કોમલાસ્થિને નુકસાન પહોંચાડે છે. ઓસ્ટીયોપોરોસિસ, રુમેટોઇડ સંધિવા અને અન્ય પ્રકારના સંધિવા અને સાંધાના સોજા પર તેની સંભવિત અસરો માટે હાલમાં આ રસનો અભ્યાસ કરવામાં આવી રહ્યો છે.
8. pomegranate save from Heart disease (હૃદય રોગ સામે ઉપયોગી) :
દાડમનો રસ સૌથી હૃદય-સ્વસ્થ રસ તરીકે ચાલી રહ્યો છે. તે હૃદય અને ધમનીઓનું રક્ષણ કરતું દેખાય છે.
નાના અભ્યાસો વિશ્વસનીય સ્ત્રોત દર્શાવે છે કે રસ રક્ત પ્રવાહમાં સુધારો કરે છે અને ધમનીઓને સખત અને જાડા બનતા અટકાવે છે. તે પ્લેકની વૃદ્ધિ અને ધમનીઓમાં કોલેસ્ટ્રોલના નિર્માણને પણ ધીમું કરી શકે છે. પરંતુ દાડમ બ્લડ પ્રેશર અને સ્ટેટીન જેવી કોલેસ્ટ્રોલ દવાઓ સાથે નકારાત્મક પ્રતિક્રિયા આપી શકે છે.
જ્યુસ પીતા પહેલા અથવા દાડમના અર્ક સપ્લિમેન્ટ લેતા પહેલા તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરવાની ખાતરી કરો.
9. Sexual performance and fertility (જાતીય કામગીરી અને પ્રજનનક્ષમતા) :
દાડમના રસમાં એન્ટીઑકિસડન્ટોની સાંદ્રતા અને ઓક્સિડેટીવ તણાવને અસર કરવાની ક્ષમતા તેને સંભવિત પ્રજનન સહાય બનાવે છે. ઓક્સિડેટીવ તણાવ શુક્રાણુની નિષ્ક્રિયતા અને સ્ત્રીઓમાં પ્રજનનક્ષમતા ઘટાડવાનું કારણ દર્શાવવામાં આવ્યું છે.
પ્લેસેન્ટામાં ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસ ઘટાડવામાં પણ જ્યુસ મદદરૂપ સાબિત થાય છે. પરંતુ સંશોધકો હજુ સુધી જાણતા નથી કે આનાથી શું ચોક્કસ લાભ થઈ શકે છે. દાડમનો રસ પીવાથી પુરુષો અને સ્ત્રીઓમાં ટેસ્ટોસ્ટેરોનનું સ્તર પણ વધી શકે છે, જે સેક્સ ડ્રાઇવ પાછળના મુખ્ય હોર્મોન્સમાંનું એક છે.
10. Endurance and sports performance (સહનશક્તિ અને રમતગમતનું પ્રદર્શન) :
ખાટું ચેરી અને બીટનો રસ. દાડમનો રસ નવી રમત પ્રદર્શન વધારનાર હોઈ શકે છે. જ્યુસ દુખાવાને ઘટાડવામાં અને તાકાત પુનઃપ્રાપ્તિમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તે કસરતને કારણે થતા ઓક્સિડેટીવ નુકસાનને પણ ઘટાડે છે.
લીલું જ્યુસ એ એક માત્ર સ્વાસ્થ્યપ્રદ વિકલ્પ નથી. તમારા આહારમાં દાડમનો રસ ઉમેરવાથી દીર્ઘકાલિન રોગ અને બળતરા થવાનું જોખમ ઘટી શકે છે. તે ફળોના પોષક તત્વો અને એન્ટીઑકિસડન્ટોને વધારવા માટે પણ એક સરસ રીત છે.
ઓનલાઈન ખરીદવા માટે દાડમના રસની વિવિધ બ્રાન્ડ છે. સૌથી વધુ ફાયદાકારક એક પસંદ કરવા માટે વિવિધ ઉત્પાદનોની તુલના કરવી એ સારો વિચાર છે.દરરોજ દાડમનો રસ પીતા પહેલા તમારા ડૉક્ટર સાથે તપાસ કરવી શ્રેષ્ઠ છે, ખાતરી કરવા માટે કે તે તમારી કોઈપણ દવાઓમાં દખલ નહીં કરે. ઉપરાંત, ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ દરરોજ લોહીમાં શર્કરાની તપાસ કરવી જોઈએ જો આખા દાડમ પર દાડમનો રસ પસંદ કરવામાં આવે તો તે સુનિશ્ચિત કરે છે કે લોહીમાં શર્કરા શ્રેષ્ઠ રહે છે.
